塩麹の素晴らしさ

今日は豚肉とキャベツの塩麹炒め

とご飯、味噌汁。

お正月だろうがおせちやお餅は食べ

ません！

普通のご飯です☺️

塩麹があったので5時間くらいお肉

とキャベツをつけておいて炒めるだ

け！

しっかり味がついていて美味でした！

今年は食品ロスしないように考えて調理

が出来る様に頑張るぞ💪